Cũng giống như gà nướng, vịt quay da giòn cũng có băn khoăn nguyên con hay nửa con — nhưng đặc điểm của vịt lại khác gà ở vài điểm quan trọng cần lưu ý khi chọn khẩu phần.
Một con vịt quay nguyên con đủ cho bao nhiêu người?
Vịt quay da giòn nguyên con tại Ngọc Lan thường đủ cho 3-4 người ăn kèm cơm lam hoặc bánh bao, vì thịt vịt chắc và có phần mỡ dưới da tạo cảm giác no nhanh hơn thịt gà. Với nhóm nhỏ 1-2 người, vịt quay nửa con là lựa chọn vừa vặn, tránh dư thừa phải bảo quản lại.
Vì sao không nên đặt dư quá nhiều vịt quay một lần?
Khác với gà nướng có thể hâm lại giữ vị khá tốt, da vịt quay mỏng hơn nên dễ mất độ giòn hơn nếu phải bảo quản qua nhiều bữa. Vì vậy, ước lượng đúng khẩu phần ngay từ đầu — thay vì đặt dư rồi để dành — sẽ giúp anh chị luôn thưởng thức được lớp da giòn rụm đúng chuẩn như món vịt quay Bắc Kinh trứ danh vẫn luôn được thưởng thức ngay khi vừa ra lò.
Kết hợp combo để tối ưu khẩu phần
Nếu vẫn phân vân, các combo vịt quay nửa con kèm bánh bao hoặc cơm lam đã được Ngọc Lan tính toán sẵn khẩu phần hợp lý, không cần đặt thêm món lẻ. Xem thêm cách chọn khẩu phần gà nướng nguyên con hay nửa con để so sánh với vịt quay.
Đặt hàng ngay trên web: hệ thống đặt món thông minh của Ngọc Lan Food giúp anh chị chọn món và xác nhận đơn chỉ trong 30 giây, nhanh và tiện hơn nhiều so với gọi điện đặt món thông thường. Đặt hàng ngay tại đây hoặc gọi hotline 0337 897 778 nếu cần hỗ trợ thêm.
Xem thêm: